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小籠包、青團(tuán)和鮮肉月餅走進(jìn)紐約梅西百貨——食品加工設(shè)備廠
發(fā)布時(shí)間:2018-11-25 丨 閱讀次數(shù):
上海美食節(jié)暨旅游推介活動(dòng)11月19日在紐約曼哈頓中城梅西百貨開幕。小籠包、青團(tuán)和鮮肉月餅成為上海的“形象大使”，俘獲了不少紐約人的心。
三天美食節(jié)期間，在梅西百貨地下一層，萬豪集團(tuán)每日為現(xiàn)場民眾免費(fèi)提供1000余份精心打造的上海美食經(jīng)典——小籠包、青團(tuán)和鮮肉月餅。
每天12:00至15:00之間的四個(gè)整點(diǎn)時(shí)段，在位于梅西百貨8樓著名的De Gustibus烹飪學(xué)校，來自萬豪集團(tuán)上海的三位行政總廚Steven Yang、季璽臻和李俊作客廚房，親自手把手向“紐約客”們傳授上海點(diǎn)心小籠包、青團(tuán)和鮮肉月餅的制作技法的訣竅。
▲萬豪集團(tuán)上海的行政總廚親自教美國客人學(xué)包小籠包。
以上文章出自于作者：文匯報(bào)駐聯(lián)合國記者 賈澤馳
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