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開一個包子店需要注意什么，有什么經(jīng)營技巧
發(fā)布時間:2018-12-25 丨 閱讀次數(shù):
1.包子買十送一，迅速提高客單價
2.包子店也可以賣不是熱滾滾的雜糧饅頭，帶回家也是很好的啊
3.每日限定的包子口味，節(jié)氣限定的本地特色，比如蘇州夏季限定的炒肉團子
4.讓大家知道餡料和大小怎么樣是非常重要的，順便可以加上銷售的排行
5.可愛的包子有強大的話題性與趣味性，從而帶來記憶。如動漫形象的、動物、植物等
6.吸引游離客層的神slogan:保證好吃，常有人買出國。既然你對包子口味有如此信心，那顧客也會看著你的信心嘗一次，并不是要你用這條，單請務(wù)必讓客戶感覺到你的信心，語音越樸素越好
7.在包子蒸籠/包裝上標(biāo)注多種語言，不但方便了外國人，也代表“這家店經(jīng)常有老外來吃，在國外很紅”
8.使用廣告牌，說出你的招牌產(chǎn)品，幫顧客選擇。
9.一旦成為名店，請推出禮盒裝和家庭量販裝，就成伴手禮了
10.早餐高峰時，請?zhí)崆白龊冒?豆?jié){的套餐，確保30秒能結(jié)賬，有利于店里多賣一點。
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